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Der Dreissigacker Grauburgunder duftet nach würzigen gelben Früchten, begleitet von etwas reifer Ananas und feiner Mineralität. Am Gaumen hat dieser Grauburgunder sehr viel Saft, reife Fruchtaromen und einen kraftvollen Körper. Er zeigt sich dicht und kompakt mit dezenter, zurückhaltender Säure. Der Dreissigacker Grauburgunder besitzt eine leicht cremige, lange Präsenz am Gaumen mit Frucht und etwas Würze.

Dieser Weißwein-Cuvée versucht nicht, sich zu verstecken. Mit goldenen Reflexen durchsetzt präsentiert er sich in einem kristallklaren Strohgelb. Fruchtige Aromen von Ananas und Apfel füllen die Nase.

50% Vermentino, 50% Trebbiano

Frucht ansprechender Säure und einem harmonischen eleganten Finale.

100% Trebbiano

Der Sauvignon Blanc vom Weingut Bidoli ist ein trockener Weißwein mit einem hellen Gold mit grünlichen Reflexen. In der Nase Südfrüchte und etwas schwarze Johannisbeere, aromatisch und gehaltvoll am Gaumen, delikat und vielfältig.

100% Sauvignon blanc

Der Bidoli Pinot Grigio Grave del Friuli DOC aus Friaul fließt mit einem hellem Gelb mit grünen Reflexen ins Glas. Frische Zitrusfrüchte, Pfirsich, Aprikose und Melone lassen diesen Pinot Grigio wie einen weichen Früchtecocktail dastehen der in einem elegantem Finale endet.

100% Pinot Grigio

Der Bidoli Chardonnay duftet nach reifen, frischen Aprikosen, dezent blumigen Tönen und tropischer Ananas. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und mild, mit mineralischen Anklängen und einem cremig feinem Schmelz.

100% Chardonay

In der Farbe strohgelb mit leichten Grüntönungen. Im Aroma frisch, mit einem für diese Rebsorte typischen intensiven Fruchtbouquet (Banane), welches besonders ausgeprägt ist. Im Geschmack trocken und delikat, die Harmonie der verschiedenen Geschmackskomponenten verbindet sich vorzüglich mit der Struktur des Weines und hinterlässt in der Folge einen angenehmen, zarten Mandelnachgeschmack.

100% Cortese bianco

Diese Merlot ist einer der Les Jamelles- Spitzenweine. Er vereint Eleganz, Finesse und Komplexität mit aromatischer Vielfalt. Sein intensiver Duft von Kirsch- und Johannisbeeren mit Holz-, Lakritz-, Kaffee- und Schokoladen-Noten ist verführerisch.

100% Merlot

Im Glas präsentiert er sich rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Duft ist geprägt von Fruchtaromen wie Pflaume , Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere & Erdbeere. Im Hintergrund Noten von Karamell & eine Spur Lakritz.

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Dieser Rosso di Montalcino reift 12 Monate in großen Eichenfässern und Barriques, bevor er sich einer weiteren Reifezeit in der Flasche unterzieht. Sein Bukett verführt mit dem Duft von Kirschen, roten Früchte und zarten Barrique-Noten. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Kirschen und Waldbeeren, auch etwas gerösteten Kakaoschalen. Seine samtigen Tannine schmeicheln und seine ausgewogene Säure gibt dem Wein eine gewisse Frische. Ein mundfüllender, saftiger Wein.

Intensives Rubinrot, anhaltendes, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von Waldbeeren, Veilchen, Gewürznelken und Zimt sowie süßlichen Tabakaromen. Am Gaumen konzentriert, fleischig, tanninreich, dunkle Früchte. Im Abgang verschmelzen die Gewürztöne mit einer angehmen Fruchtnote.

80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet

Im Glas präsentiert sich der Bolgheri rubinrot. In der Nase findet man Noten von schwarzen Früchten, kandierten Pflaumen und auch einen Hauch von Lakritze, Zimt und süßen Gewürzen. Er ist weich und rund mit einer angenehm fruchtigen Säure.

60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Sangiovese

In der verführerisch-sinnlichen Nase ein einladender tiefdunkler Duft nach roten und schwarzen Früchten und prallen Kirschen, feinst unterlegt mit einer betörenden floralen Note und Veilchenanklängen.

100% Dolcetto d‘Alba

Kraftvolles Rubinrot, mit einem Bukett voller dunkler Fruchtigkeit. Besondere Anklänge an Sauerkirschen & Pflaumen.

100% Cannonau

Ein kräftiges rubinrot präsentiert dieser Amarone. Im Bouquet zarte Vanillenoten und ein Hauch von etherischen Ölen die von der langen Lagerung im Fass stammen. Typisch für den Amarone Niten von getrockneten süßen Früchten wie Blaubeeren, Kirschen und Johannisbeeren.